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Guelra – Observador – 06.12.2023

“O que veio na rede hoje?” É a pergunta que se faz no Guelra, o novo restaurante que convida a um mergulho no mar.

Bacalhau ao cubo, hamachi do Japão e “o que vem à rede é peixe”. Do oceano para a mesa, o Guelra nasceu em Belém, a poucos passos do Tejo, para fugir à ideia tradicional de peixe e marisco.

Consulte aqui: https://observador.pt/2023/12/06/o-que-veio-na-rede-hoje-e-a-pergunta-que-se-faz-no-guelra-o-novo-restaurante-que-convida-a-um-mergulho-no-mar/

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